Elderflower Gin Cocktail This is my new favorite drink this summer. I always make elderflower cordials everytime it’s a season for it and since I love gin tonic so why…

I’ve been craving for this jiggly cake since I saw it on the internet! It is really worth your time if you want to try it. The ingredients are readily…

Vi elsker jordbærsyltetøj specielt til pandekager og min yngste datters yndlings at smør sit brød med. Jeg venter med at lave det når det er sæson til det så jeg…

Jeg blev forelsket i hyldeblomst siden jeg kom i Danmark og læret hvor god og sund det er. Hyldeblomst er kendt for sine helbredende egenskaber og velsmagende saft. Blomsten er…

Her er min egen version af walestang kage. Nemt og enkelt. Det eneste udfordrende er vanillecreme, hvis man har slet ikke prøvet at lave den fra bunden før. Ellers kan…

Yes finally! That perfect moment i’ve been waiting for. I have a week off and the weather in Denmark have been very favorable for my morning walks and picking up…

A delightful Earth Day Treat! We’re in the midst of the season for tasty spring flowers, fresh spring greens, plant walks, and foraging adventures! It is a wonderful time to…

As requsted, here is the easiest and very delicious recipe for brownies. With this one, you’ll never go wrong making brownies even if it’s your first time;) Ingredients: 200g chocolate…

Der er 2 slags vejbred der findes overalt i Danmark. Den ene er Vejbred (Platago major), de er brede og ægformede. Den anden er lancetbladet, (Plantago lanceolata) Vejbred er en…

Efter et par dages voldsomt regn så kom solen endelig idag og jeg og min veninde Silvana har aftalt at tage en tur i skoven snart det bliver godt vejr.…