Dette indlæg jeg har tænkt mig at tale om høst og tørring. Det næste indlæg handler om hvordan kan vi lave hud-healing salve fra de tørrede kronblade, olivenolie og bivoks.
Hvornår til at høste:
Begynde at høste din Morgenfrue, så snart den første blomster er i fuldt flor. Forsøg ikke at “redde” blomsterne. Jo mere du høster, jo flere blomster hvert enkelt plante vil lægge ud. Efter den første skæring, kan du sikkert vende tilbage til at høste mere hver 3 dage eller deromkring.
Det ideelle tidspunkt at høste er om morgenen, før det bliver varmt, men efter duggen tørrer. Du vil have dem alle friske. Det er traditionel visdom. Men jeg mener, det er bedre at høste, når du kan end slet ikke overhovedet, så jeg høster på alle tidspunkter af dagen.
En ting om frø:
Hvis du ikke høste hoveder, de dør tilbage på egen hånd, og så vil de gå til frø hurtigt. Hvis du ikke kan lide tanken om morgenfrue overalt i din have næste år, så skal du samle alle de hoveder, før de dør tilbage. Dog kan du også indsamle modne frø til plantning af næste år (du ønsker at indsamle frø, når det er brunt, ikke grøn).
Alien skønhed. En frø hoved i sin vorden. Frøene er de grønne ting, der ligner små orme.
Hvilke dele til høst:
Du kan bruge enten blad eller blomster men jeg jeg foretrækker blomster, bare fordi de er gode til madlavning og dekoration samt mine salver. Folk plejede at spiseMorgenfrue blade (de er kendt som “pot morgenfruer”, fordi de bruges til at gå ind i gryden).
Sådan at tørre:
Bring blomsterhoveder indendørs, til et område uden direkte sollys. Vask ikke hoveder.
Spred hoveder ud med forsiden nedad på et viskestykke. Selvfølgelig, hvis du har en dehydrator du kunne bruge en af dem. Morgenfrue bør aldrig udsættes for høj varme, så ovntørring er udelagt. Indstil din dehydrator til 90-95 grader F.
Hvis du er lufttørring, vend blomsterne over hver så ofte. Holde dem ude af direkte sollys.
De vil skrumpe ganske lidt når de tørre.
Hvornår er de tørre nok ?:
De skal være helt og absolut tørt, før du pakke dem ind i opbevaring. Tro mig, når jeg siger, det er vigtigt.
De bør være skrøbelig, sprød og meget tør, ligesom crepepapir. Gør det til en vane at føle dem på forskellige stadier af tørring for at udvikle følsomhed i fingerspidserne. Du vil bemærke, at når de ikke er helt tørre, de vil * se * tør, men når du rører dem, de er lidt køligt i forhold til en virkelig tør blomst. Med andre ord, kan du føle vand i dem. Lad dem til en anden dag eller deromkring.
Den grønne del, blomsten hovedet som kronbladene er knyttet, tørrer langsommere end kronbladene selv, fordi det har en større masse. Vær forsigtig med dette. Hvis du vil gemme hovederne, så er du nødt til at give ekstra tid til de grønne dele tørre. Hvilket bringer mig til næste punkt:
At plukke eller ikke at plukke:
Der er ikke et rigtigt eller forkert her. Alle gør det anderledes.
Hvis du plukkede alle kronbladene af hoveder, når du først bragte dem indendørs, ville disse kronblade tørre meget hurtigt. Men det, efter min ærlige mening, ville være en smerte. Det ville være som at spille et spil “Han elsker mig, han elsker mig ikke”, der varede i timer.
Hvis du ønsker at forlade kronbladene på hovedet det er fint. Hovederne (grønne dele) har medicinske egenskaber også, så du kan bruge dem hele. Det eneste er, at du skal sørge for disse hoveder er helt tør, før du gemmer dem, som jeg sagde ovenfor.
Hvad jeg gør, er er at vente, indtil kronbladene er tørre, så jeg plukke dem fra hovederne, for at undgå det hele “er hovedet stadig fugtigt?”. Når kronbladene er tørre, de kommer ud af hovedet meget let. Faktisk, den lethed, hvormed de kommer ud af hovedet er en indikator for deres tørhed. Hvis de er resistente overhovedet, de er ikke tør. At arbejde i løs vægt, kan du tage en hel bunke af tørre hoveder og læg dem i en skål og gnid dem mellem hænderne. Kronbladene vil falde. Lederne samles i bunden af skålen, fordi de er meget tungere end kronbladene. Eller du kan fjerne dem med hånden. Når de er tørre, det tager kun en enkelt gestus.
Opbevar dem i glas.
Kan du bruge blomsterne frisk ?:
Ja. Og nej. Afhænger. Det næste skridt i denne serie af stillinger er foretagelse af en infusion olie. Jeg aldrig sætte noget “våd” i olie, på grund af den lille chance for, at botulinumtoksin kan udvikle i olien.
Du kan bruge blomsterne friske andre måder. Du kan lave dem (og løvet) i en te, som du kan bruge som en hud vask for solskoldning eller irritation-eller drikke. Friske blomster kan gå ind i din badevandet for at gøre en beroligende bad. Friske blomster kan også lægges i blød i alkohol for at gøre en tinktur.
opbevaring:
Jeg holder mine meget tørre urter i forseglede glas med låg i et mørkt skab. Du ønsker ikke at udsætte nogen tørrede urter for sollys i længere tid. Jeg forsøger at skifte mine tørrede urter hvert år i det mindste dem, jeg dyrker. Nogle af de ting i mit skab er ældre end det. Jeg tror, at nogle urter holde deres egenskaber længere end andre, men generelt bør du prøve at bruge dem i et år eller deromkring. Ligesom krydderier, det er bedst frisk, men brugbar, hvis ikke så potent, som de bliver ældre.
Label og dato alle dine urter. Selv hvis du tror, du aldrig vil glemme, på en måde eller en anden, du vil, og engang i fremtiden finde dig selv stående på dit skab, holde en krukke fuld af mærkelige plante sagen og siger til dig selv: “Hvad er dette?”
